Gli shopper si sono recati in ogni villaggio nel mondo verificando dapprima come semplici clienti l’ottemperanza alle normative internazionali in ambito sicurezza alimentare; successivamente gli shopper si recavano nelle cucine presentandosi e verificando insieme alla gestione il rispetto della normativa sia da parte del personale sia verificando l’adeguatezza delle strutture.

Per ogni villaggio è stata stilata una lista di cose da fare e di interventi formativi con la promessa di riesaminare le strutture più carenti in sei mesi.

Le non conformità rilevate si sono ridotte nel ciclo successivo di verifiche del 30% e la proprietà ha potuto stilare una lista di priorità di interventi da effettuare sulle strutture che prima del progetto non erano mai state verificate da personale italiano esperto.

Casi studio

Monitoraggio prezzo praticato e sconto massimo

Un’azienda distributrice di prodotti per bambini lamentava periodi di calo di vendite dovute a dei distributori che praticavano una politica di prezzi troppo aggressiva rendendo sconveniente la proposta dei prodotti dell’azienda.

Mystery Video per imparare a vendere dai colleghi

Un’azienda del settore automotive registrava una certa resistenza al cambiamento da parte…

Chi vende i prodotti online? Cosa vende?

Un nostro cliente vuole controllare i prodotti che vengono venduti online per evitare che…